Manisa’nın köklü bağcılık kültürünü, üzümünü, üretim gücünü ve asırlık geleneklerini geleceğe taşımak amacıyla düzenlenecek Manisa Bağ Bozumu Şenliği, 5-8 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek. “Bağların bereketi, toprağın emeği ve asırlık gelenekler aynı sofrada buluşuyor” sloganıyla hazırlanan şenlikte bağ bozumu etkinliklerinden gastronomiye, tarım söyleşilerinden konserlere, sanat ve şef atölyelerinden kadın emeği stantlarına kadar çok sayıda etkinlik yer alacak. Şenliğin programı, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek’in katılımıyla Kurşunlu Han’da düzenlenen basın toplantısında kamuoyuna duyuruldu. Basın mensuplarıyla kahvaltı programında bir araya gelen başkanlar, dört gün boyunca farklı noktalarda gerçekleştirilecek etkinlikler hakkında bilgi verdi.
Toplantıda konuşan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa’nın sanayi yönüyle öne çıkmasının önemli bir değer olduğunu ancak sanayileşme sürecinde tarımın, üzümün ve diğer üretim alanlarının geri plana itilmemesi gerektiğini söyledi. Manisa’nın üzümünü, Akhisar’ın zeytinini ve sahil kesimlerindeki üzüm üretimini özellikle vurgulayan Dutlulu, her üzüm bağının aynı zamanda bir fabrika ve üretim merkezi olduğunu ifade etti. Üzümün gıda, ilaç ve içecek sanayisi başta olmak üzere birçok alanda kullanılan stratejik bir ürün olduğunu belirten Dutlulu, buğday ve arpa gibi üzümün de stratejik ürün olarak görülmesi gerektiğini söyledi. Manisa’nın Türkiye’nin ve dünyanın önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olduğunu dile getiren Dutlulu, Şehzadeler, Saruhanlı, Gölmarmara, Salihli, Alaşehir ve Sarıgöl’ün bu üretimde önemli merkezler olduğunu kaydetti.
Dutlulu, Manisa’nın merkezinden kopan üretim kültürünün yeniden şehir merkeziyle bütünleştirilmesi gerektiğini belirterek, mahalle statüsüne geçen eski köylerin de tarım ve üretim merkezi olduğunun hatırlatılması gerektiğini söyledi. Bağ Bozumu Şenliği’nin bu açıdan önemli olduğunu vurgulayan Dutlulu, etkinliklerin yalnızca kent merkezinde değil, mahallelerde ve üretim alanlarında da gerçekleştirileceğini ifade etti. Şenlik kapsamında köylerde kahvaltılar, bağ bozumu etkinlikleri, toplantılar ve çeşitli buluşmalar yapılırken, Manisa merkezinde gastronomi etkinlikleri, konserler, el emeği pazarları ve farklı organizasyonlar düzenlenecek.
Tarım ve çiftçiye yönelik desteklere de değinen Dutlulu, Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin üreticilere yönelik yaklaşık 60 milyon TL’lik destek sağladığını açıkladı. Önceki döneminde ilçe belediye başkanıyken yalnızca üzüm, bağ veya zeytin kasası dağıtmanın yeterli olmadığını düşündüğünü belirten Dutlulu, doğrudan üretime yönelik desteklerin daha önemli olduğunu söyledi. Sağlanan ekipman desteklerinin yalnızca bir veya iki yıllık bir çalışma olmadığını belirten Dutlulu, doğru kullanıldığı ve bakımı yapıldığı takdirde çiftçilerin bu ekipmanlardan 10 yıl boyunca yararlanabileceğini ifade etti. Önümüzdeki yıl söz konusu desteklerin daha da artırılması için çalışma yapılacağını belirten Dutlulu, belediyelerin Tarım Bakanlığı veya Ziraat Odası olmadığını ancak bütçelerinin el verdiği ölçüde üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini söyledi.
Üreticinin yalnızca belediyelerin değil, devletin ve ilgili bakanlıkların da desteğine ihtiyaç duyduğunu vurgulayan Dutlulu, üzüm ve zeytin başta olmak üzere birçok sektörde çiftçilerin ciddi sıkıntılar yaşadığını dile getirdi. “Çiftçiyi küstürürsek, üzümcüyü küstürürsek, zeytinciyi küstürürsek yarın bu ülke karnını doyuramaz hale gelebilir” diyen Dutlulu, tarımsal üretimin ve gıda güvenliğinin çocukların geleceği açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Bağların ve üretim alanlarının korunmasının büyük önem taşıdığını belirten Dutlulu, “Bu bağlar bozuldu mu bunun geri dönüşü çok zor” ifadelerini kullandı.
Bağ Bozumu Şenliği’nin kalıcı bir organizasyona dönüşmesi gerektiğini de ifade eden Dutlulu, festivalin birkaç yıl düzenlenip bırakılmaması, 50’nci ve 100’üncü yıllarının görülmesi gerektiğini söyledi. Manisa’nın üzüm üretimi, tarımı ve tarıma dayalı sanayisiyle dünyaya tanıtılması gerektiğini belirten Dutlulu, Manisa’nın üzümün üretim açısından merkezlerinden biri olduğunu tüm dünyaya göstermeyi hedeflediklerini kaydetti. Nevşehir ve Denizli gibi kentlerde bu tür festivallerin düzenlendiğini hatırlatan Dutlulu, üretim ve sanayi açısından bu işin merkezinin Manisa olduğunun ortaya konulması gerektiğini ifade etti.
Şenliğin ekonomik açıdan zor günlerden geçen vatandaşlara da moral vermesini amaçladıklarını belirten Dutlulu, esnafın, çiftçinin ve üreticinin sıkıntılı bir süreçten geçtiğini ifade ederek festivallerin vatandaşların bir nebze olsun nefes almasına katkı sunacağını söyledi. Dutlulu, Manisa Büyükşehir Belediyesi olarak Şehzadeler Belediyesi ile birlikte festivalin içerisinde olmaktan mutlu olduklarını belirterek Manisa’nın 17 ilçesinden vatandaşları şenliğe davet etti.
Şenliğin ilk günü olan 5 Eylül Cumartesi günü saat 09.00’da Yeni Harmandalı’nda bağ kahvaltısı gerçekleştirilecek, saat 10.30’da üzüm kesimi yapılacak. Saat 11.00’de Ulupark’ta gastronomi stantları, Şemsiyeli Sokak’ta ise kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantları açılacak. Saat 12.00’de Manolya Meydanı’nda protokol ve açılış konuşmaları ile üzüm dağıtımı gerçekleştirilecek. Saat 14.00-21.00 arasında Kurşunlu Han’da sanat atölyeleri, saat 17.00-20.00 arasında Ulupark’ta şef atölyeleri düzenlenecek. Saat 18.00-21.00 arasında Tarzan Meydanı’nda bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri yapılacak. Aynı saatlerde Yeşilköy Mahallesi’nde de bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri gerçekleştirilecek. Saat 19.30’da Hakkı İplikçi başlangıçlı Bağ Bozumu Korteji düzenlenecek, saat 20.30’da Cumhuriyet Meydanı’nda halk konseri gerçekleştirilecek. Günün sonunda saat 22.00’de gastronomi, kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantları kapanacak.
6 Eylül Pazar günü saat 11.00’de Ulupark’ta gastronomi stantları, Şemsiyeli Sokak’ta kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantları açılacak. Aynı gün Sancaklıiğdecik Mahallesi’nde saat 11.00-22.00 arasında Bağ Bozumu ve Yörük Kültür Şenliği düzenlenecek. Saat 14.00-21.00 arasında Kurşunlu Han’da sanat atölyeleri, saat 17.00-20.00 arasında Ulupark’ta şef atölyeleri gerçekleştirilecek. Saat 18.00-21.00 arasında Tarzan Meydanı’nda bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri düzenlenecek.
7 Eylül Pazartesi günü saat 10.00-16.00 arasında Girditigil Otel’de Bağcılık ve Tarım Çalıştayı gerçekleştirilecek. Saat 11.00’de Ulupark’ta gastronomi stantları, Şemsiyeli Sokak’ta kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantları açılacak. Saat 14.00-21.00 arasında Kurşunlu Han’da sanat atölyeleri, saat 17.00-20.00 arasında Ulupark’ta şef atölyeleri yapılacak. Saat 18.00-21.00 arasında Tarzan Meydanı’nda bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri, saat 18.30-21.00 arasında Karaağaçlı Mahallesi’nde bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri gerçekleştirilecek. Saat 20.30’da Amfi Tiyatro’da halk konseri düzenlenecek.
8 Eylül Salı günü şenliğin son gününde saat 11.00’de Ulupark’ta gastronomi stantları, Şemsiyeli Sokak’ta kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantları açılacak. Saat 14.00-21.00 arasında Kurşunlu Han’da sanat atölyeleri, saat 17.00-20.00 arasında Ulupark’ta şef atölyeleri düzenlenecek. Saat 18.00-21.00 arasında Tarzan Meydanı’nda bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri, saat 18.30-21.00 arasında Aşağıçobanisa Mahallesi’nde bağcılık ve tarım söyleşileri ile halk konseri gerçekleştirilecek. Saat 22.00’de ise gastronomi, kooperatif, kadın el emeği ve üzüm stantlarının kapanışı yapılacak.
Şenlik kapsamında ayrıca Bağ Bozumu Şenliği Fotoğraf Yarışması, Yaş ve Kuru Üzüm Yarışması, Sarma Yarışması, En Güzel Süslenmiş Traktör Yarışması ve En Güzel Asmalı Ev/İş Yeri Yarışması düzenlenecek. Bağ Bozumu Şenliği’nin Manisa’nın Kurtuluş Haftası etkinlikleriyle de birleşeceğini belirten Dutlulu, 30 Ağustos’tan itibaren kent genelinde çeşitli etkinlik ve konserlerin düzenleneceğini, 8 Eylül Manisa’nın kurtuluş günüyle birlikte kentte hareketli bir dönem yaşanacağını söyledi. Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Şehzadeler Belediyesi iş birliğiyle düzenlenecek şenlikte, Manisa’nın üzümü ve bağcılık kültürünün yanı sıra gastronomisi, kadın emeği, kooperatifleri ve yöresel değerlerinin de ön plana çıkarılması hedefleniyor.
Mehmet Tekin - Manisa
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.