Sarıgöl’de Doğal Acur Hasadı Başladı Turşuluk Acura Yoğun İlgi

Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde doğal yöntemlerle yetiştirilen acurlar, hasadın başlamasıyla birlikte pazardaki yerini aldı. Günlük olarak tarladan toplanan taze ürünler özenle paketlenerek tüketicilere ulaştırılıyor.

Emcelli Mahallesi’nde üreticilik yapan Harun Hasırcı, acurların sabahın erken saatlerinde hasat edildiğini ve tazeliği korunarak müşterilere teslim edildiğini söyledi. Haftada iki ila üç gün hasat gerçekleştirdiklerini belirten Hasırcı, ürünleri bekletmeden satışa sunduklarını ifade etti.

Hasırcı, özellikle düğün ve sünnet organizasyonları için toplu sipariş aldıklarını belirterek, turşu kurmak isteyen vatandaşların da acura yoğun ilgi gösterdiğini dile getirdi. Tarladan toplanan ürünlerin kısa sürede alıcılara ulaştırıldığını kaydetti.

Salatalık grubunda yer alan acurun en çok turşuluk olarak tercih edildiğini ifade eden Hasırcı, bunun yanı sıra rendelenerek yoğurtla cacık yapımında ya da dilimlenip hafif tuzlanarak da tüketilebildiğini söyledi.

Doğal yöntemlerle yetiştirilen acurlara talebin her geçen gün arttığını belirten Harun Hasırcı, ürünün kilogram fiyatının 50 lira olduğunu ifade etti.

Mehmet Tekin