PEKMEZ TOPRAĞI SATIŞLARI HAREKETLENDİ
EKONOMİSarıgöl ve çevresinde pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının kilosu 3 TL’den satılmaya başlandı. Pekmez yapımının başlamasıyla birlikte pekmez toprağı satışları da arttı.
Yaz aylarında sultaniye ve kırmızı çekirdekli üzümlerden evlerde kışlık yiyecek olarak hazırlanan pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağı (Marn) satışlarında hareketlilik başladı. Pekmez yapımında pekmezin mayası olarak bilinen pekmez toprağı ilçeye bağlı Selimiye Mahallesindeki beyaz kepir topraktan elde ediliyor.
"Pekmezde kullanımı şart"
Pekmez toprağı (Marn) satıcısı Ersin Özlü, "Pekmez toprağını Selimiye Mahallesindeki dağdan kepir topraktan getirmekteyiz. Pekmezin mayasını bu toprak oluşturmakta. Geçen yıl pekmez toprağını 2 TL’den satarken bu yıl 3 TL’den satmaktayız. Pekmez yapılırken, üzümlerin içerine konulur, çuvallarda ezilir çıkan suyu şıra olur. Daha sonra kazanlarda kıvamına gelene kadar kaynatılır. Pekmez olunca soğutmaya alınır ve kaplara konularak kışlık yiyecek olarak saklanır." dedi.
İlginizi Çekebilir
MANİSA'DA SU FİYATLARINDAKİ İNDİRİM NEZAMAN BAŞLIYOR
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek’in seçim sürecinde verdiği sözlerden biri olan ve Manisa’da mesken ve türevlerinde ilk 2 ton su 1 TL, sonraki kademelerde ise yüzde 30 indirim uygulaması 1 Mayıs itibariyle başlayacak. 30 Nisan saat: 23.45’den 1 Mayıs saat: 06.00’a kadar sistemlerde yapılacak olan güncellemenin ardından Manisalılar artık suyun ilk 2 tonunu 1 TL’den sonraki kademelerde ise yüzde 30 indirimli olarak kullanmaya başlayacak.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ AÇIKLADI :ERTELENDİ
Manisa Büyükşehir Belediyesi, 22-28 Nisan tarihinde yapılması öngörülen Spilkent Toplu Konut Projesi ile ilgili kura çekiliş tarihinin ileri bir tarihe ertelendiğini duyurdu.
KIRKAĞAÇ'IN ''ÇAKAL PİDELİ PAÇA''YEMEGİ TESCİL BELGESİNİ ALDI
Manisa’nın Kırkağaç ilçesindeki zengin mutfak kültürünün öne çıkan örneklerinden olan Çakal Pideli Paça yemeği tescil belgesini aldı. Kırkağaç Kavunu ve Topalak yemeğinin ardından Çakal Pideli Paça yemeği, Kırkağaç’ın 3. Coğrafi Tescil alan ürünü oldu.
YUNUSEMRE'DEN YAĞCILAR'DA OVA YOLU ÇALIŞMASI
Yunusemre Belediyesi ekipleri, Yağcılar Mahallesi’nde üreticilerin bahar ayları ile birlikte yoğun olarak kullandığı ova yollarında bakım çalışması yaptı. Çalışmaların ardından üreticiler, tarla ve bağlarına rahat bir şekilde ulaşacak.