MANİSALILAR RED DRAGON’DA
EKONOMİManisalıların da büyük ilgi gösterdiği Red Dragon Çin Restoranı sahibi Tolga Işık ürünlerinin Türkiye’de üretildiğini, Çinli ustasının da 20 yıldır Türkiye’de yaşayan Türk vatandaşı olduğunu söyledi.
Haber: Nezih VAROL
Dünyanın Coronavirüs’ü tartıştığı şu günlerde İzmir’in ünlü Çin Restoranı Red Dragon’ın sahibi Tolga Işık basın mensuplarıyla buluşarak öğle yemeği yedi. Çin’i etkisi altına alan ancak Türkiye’de hiç rastlanmayan virüs nedeniyle ilk günlerde işlerinin durma noktasına geldiğini söyleyen Tolga Işık, ancak yerel özellikleri ve müşterileriyle oluşan güçlü güven duygusu nedeniyle sorunu çok kısa sürede aştıklarını ifade etti. Tolga Işık mutfaklarında kullanılan tüm ürünlerinin yüzde 100 Türkiye’de üretildiğini ve Çinli ustasının da 20 yıldır Türkiye’de yaşayan Türk vatandaşı olduğunu belirtti.
‘ÇİN USULÜ TÜRK YEMEĞİ’
Tolga Işık şunları söyledi: “Burası Çin restoranı olduğu için dışarıdan gören insanlar Coronovirüs nedeniyle tedirgin olabiliyor. Red Dragon mutfağında kullanılan tüm ürünler Türkiye’den tedarik ediliyor. Örneğin Pekin ördeğimiz yıllardır Balıkesir’de kurulu olan bir çiftlikten geliyor. Tavuk eti, dana eti, balık ürünleri, baharatlar da aynı şekilde Türkiye’den temin ediliyor. Biz Çin usulü Türk yemeği yapıyoruz. Personelimiz Türk, Çinli aşçımız da 20 yıldır Türkiye’de ve Türk vatandaşı oldu. Bu güne kadar hiçbir sağlık problemi yaşamadık. Müşterilerimizin yüzde 80’i Türk, gelen yabancılar da aslında sadece bir Çin yemeği değil ‘Çin usulü Türk yemeği’ tatmış oluyorlar ve bu zamana kadar da sunduğumuz tatlardan olumlu geri dönüşler aldık.
ÜRÜNLER TÜRK MALI
Red Dragon Çin Restoranı sahibi Tolga Işık Çin’den ithal edilen hiç bir ürün kullanmadıklarını özellikle belirttiği açıklamasında şu detay bilgilere de yer verdi: “Babam Haşim Işık’la başlayan titiz çalışmalarımız 36 yıldır sürüyor. Tüm ürünlerimizi yerli üretici ve besicilere sipariş vermekle kalmıyor, onları sürekli denetliyoruz. Kanatlı, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların yediği yeme kadar müdahale ediyoruz. Zaten başarımızın sırrı da özel üretim olan yerli ürünlerimizin lezzetinde saklı. Çok sayıda Manisalı müşterimiz var. Her geçen gün sayıları artıyor. Manisa’ya da şube açmamızı istiyorlar. Bu bizi çok mutlu ediyor”.
İlginizi Çekebilir
MANİSA'DA SU FİYATLARINDAKİ İNDİRİM NEZAMAN BAŞLIYOR
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek’in seçim sürecinde verdiği sözlerden biri olan ve Manisa’da mesken ve türevlerinde ilk 2 ton su 1 TL, sonraki kademelerde ise yüzde 30 indirim uygulaması 1 Mayıs itibariyle başlayacak. 30 Nisan saat: 23.45’den 1 Mayıs saat: 06.00’a kadar sistemlerde yapılacak olan güncellemenin ardından Manisalılar artık suyun ilk 2 tonunu 1 TL’den sonraki kademelerde ise yüzde 30 indirimli olarak kullanmaya başlayacak.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ AÇIKLADI :ERTELENDİ
Manisa Büyükşehir Belediyesi, 22-28 Nisan tarihinde yapılması öngörülen Spilkent Toplu Konut Projesi ile ilgili kura çekiliş tarihinin ileri bir tarihe ertelendiğini duyurdu.
KIRKAĞAÇ'IN ''ÇAKAL PİDELİ PAÇA''YEMEGİ TESCİL BELGESİNİ ALDI
Manisa’nın Kırkağaç ilçesindeki zengin mutfak kültürünün öne çıkan örneklerinden olan Çakal Pideli Paça yemeği tescil belgesini aldı. Kırkağaç Kavunu ve Topalak yemeğinin ardından Çakal Pideli Paça yemeği, Kırkağaç’ın 3. Coğrafi Tescil alan ürünü oldu.
YUNUSEMRE'DEN YAĞCILAR'DA OVA YOLU ÇALIŞMASI
Yunusemre Belediyesi ekipleri, Yağcılar Mahallesi’nde üreticilerin bahar ayları ile birlikte yoğun olarak kullandığı ova yollarında bakım çalışması yaptı. Çalışmaların ardından üreticiler, tarla ve bağlarına rahat bir şekilde ulaşacak.